receta De Pasta Gratinada
hay vencimientos en los que para almorzar, simplemente no apetece complicarse la edad. En esas circunstancias los platos de masa son en extremo recurridos, ya que preparamos un plato asaz apetitoso en poco espacio. Además podemos combinar carne con frescuras y causar que los niños se coman su plato de tubos gratinados sin protestar.
yo usé escualos porque las besamelas siempre se mezclan mejor y cogen poco de algodón luego se puede actuar con cualquier otro tipo.
ingredientes:
- Pasta Tipo Tiburones 500gr
- Tomate Triturado 1lata
- Carne Picada De Ternera 400gr
- Una Cebolla Grande
- Sal
- Pimienta
- Aceite De Oliva
- 1 Calabacin
- 1 Diente De Ajo
- OrÉgano
- Albahaca
- Queso Mozzarella
- Queso Parmesano
preparaciÓn:
- Empezamos como siempre por la salsa.
- Ponemos una sartén al carbón con un chorrito de aceite.
- Cocinamos incluso que quede tierna y transparente.
- Añadimos la carne con un diente de ajo, todo picado menudo.
- Ponemos sal y pimienta al gusto.
- Doramos admisiblemente e incorporamos los calabacines.
- Lo ponemos al final porque se hacen rápido y no queremos que
chupen óleo en exceso.
- Agregamos el tomate reflexionado y especiamos con el orégano y
la albahaca.
- Cocinamos a fuego lento con la merienda postura para que no salpique.
- Removemos de oportunidad en cuando.
- Mientras tanto cocinamos la pasta.
- Ponemos una cacerola al abrasamiento con liberal jugo y sal.
- Llevamos a agitación y agregamos la pasta.
- Cocinamos según lo que marque el correctivo, no todas las pastas
son iguales.
- Escurrimos adecuadamente y mezclamos con la salsa.
- Removemos todo para que quede acertadamente repartido.
- Esparcimos arriba el pinrel rallado.
- Gratinamos en el asadero unos minutos.
- Servimos calentita.
buen interés a todos!!
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