Pisto al huevo

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esta prescripción está grande por muchas demarcaciones de nuestro país, con legión de diversidades, presentando aquí una de ellas. Es un plato económico y bajo en calorías. Su importe ámbito para cuatro cabezas es de 4,09 euros, teniendo poca variable de importe por sus componentes vitales, a embrión de géneros de nuestra huerta.

valor Calórico/100 gr: 130 calorías.

valor Nutritivo/100 gr: Grasas 10,87 gr, Hidratos de carbono 6,61 gr, Proteínas 1,86 gr.

ingredientes (4 personas)

• 1 kg. de tomates
• 4 huevos
• 300 gr, de cebollas
• 500 gr, de patatas
• 500 gr, de ajíes verdes
• 250 cl. de unto de Oliva
• sal

preparación

se lavan y cortan las papas en legados, los chiles agachados por la mitad, las cebollas agazapadas en litografías harto finas y el tomate troceado bastante pequeño, sin corteza siquiera semillas.  en una olla con un poquito de unto se sofríe la cebolla y los tomates, lentamente. 

  

se prepara una sartén con lubrificante y se fríen las papas y los ajíes. Reservar. cuando hayan atravesado 40 minutos se incorpora el sofrito de papas y ajíes, al de tomates.

  

se le añaden los zigotos trillados y a bordado de sal. Se pone el candil lento y se remueve Continuamente. una oportunidad apelotonados los cigotos está listo para servir.

  

presentación

 presentar en sus platos adornado con perejil picado. Este plato se puede depender neutral o incontinente a voluntad de los comensales.

excelente fórmula que se puede catar fría o sensual. Es económica y baja en calorías. Espero sea de tu Agrado.

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