Pimientos del piquillo rellenos de maiz y palitos de cangrejo

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receta particular para refrigerio, que por su agilidad de formación, por su venida y su textura se puede tantear de gran fasto en nuestra tira tradicional. Es económica y baja en calorías. Su importe entorno para cuatro cabezas es de 6,05 euros, teniendo un margen insignificante para el ahorro por lo común de sus componentes en todos los autoservicios de la zona.

 

valor Calórico/100 gr.: 122 Calorías.

valor Nutritivo/100 gr.: Hidratos de carbono 11,40 gr, Proteínas 6,45 gr, Grasas 5,62 gr.

ingredientes (4 personas)

• 500 gr. de chiles del piquillo en conserva
• 150 gr de palillos de cangrejo
• 100 gr. de panizo cocido
• 150 gr. de bonito en lata
• 1 zigoto cocido
• 50 gr. de mahonesa
• 1 cucharada de kétchup
• sal y pimienta molida

preparación 

picamos el bonito, los bolillos de cangrejo y el zigoto bullido, en una trituradora o en la Thermomix, 5 segundos a aceleración 4. después añadimos el mijo, la sal, la pimienta, la mayonesa y el kétchup y mezclamos bien. 

  

rellenamos los ajíes con esta combinación de todos los integrantes, y los metemos en la nevera.

presentación

sacar frescos a la hora de servir.

excelente terapéutica como primer plato o concomitante. Con bastante pocas calorías y harto económica. ¡ Espero sea de tu gozo !.

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