os apetece un buen plato de Pasta Casera???? Pues a qué esperáis????, es enormemente sencilla de organizar y el redundado merece la pena.
la fiabilidad es que llevaba intervalo queriendo prepararla, sin embargo por una cosa o por otra, no lo había hecho. 
después de suceder un week-end en Italia disfrutando de pasta casera.....me di suma de que efectivamente es absolutamente flamante a la que tomamos normalmente, que no digo que estén malas, no obstante es como todo....si es arrendador, mejor que mejor.
así que intenté hacerme con una maquina para cumplir plata, sin embargo luego pensé....si de toda la carrera se ha obrado sin máquina, por qué no hacerla entera a mano???
pues dicho y hecho! barra casera, sin amasadora, tampoco maquinaria escasa pasta, tampoco nada por el gusto, a la antigua usanza!!!
he generado la puntuación para una buena sección de pasta, nada más tendréis que multiplicar las legiones dependiendo de los comensales, este plato se lo ha almorzado mi hijuelo él solito.
dicho todo esto, pasamos a la receta....ingredientes:
1 huevo
100 gr de harina
1. - Hacemos un pequeño volcán con la fécula, haciendo un hueco en el medio para el huevo.
2. - Echamos el cigoto en el centro.
3. - Y con las partidas aceptablemente lavadas, comenzamos a sobar aceptablemente la ensalada, durante unos 10 minutos.
4. - Le damos guisa de una bola y lo tapamos con un cubo de lente, y dejamos descansar una media hora, podéis dejarlo más, no obstante no más de tres horas, para que no se seque demasiado.
5. - Pasado el periodo, cortamos la chusma en 2, si hacéis más afluencia, cortáis en reducidas divisiones, como unos 60-80 gramos.
6. - Cogemos uno de los añicos y lo vamos extendiendo con un laminador, sobre la encimera enharinada, dejando la pasta lo más fina veraz, que se vea a través de ella, puesto que al borbotar aumenta de volumen.
7. - La cortamos con un escalpelo o cortapizzas, y dejamos mustiarse unos 30 minutos.
8. - Ponemos una comida con liberal elixir con sal a gorgotear, yo le añado un poco de potingue de oliva.
9. - Mientras, con un bisturí largo y chupado, vamos cogiendo la guita, y la introducimos en el licor hirviendo.
10. - Yo la he legado 2 minutos y memorial, me gusta "al dente", eso tendréis que ajustar probando a vuestro gusto.
11. - Escurrimos y servimos ahora acompañada de la besamela que más nos guste.
a que es fácil??????
pues facultades a la obra!!!!!!
ya me contaréis !!!!!!!Este post se a creado automaticamente con autoblogger imperium descargalo Gratuito
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