lunes, 18 de agosto de 2014

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melva fresca escabechada

esta fórmula es peculiar de uniones gaditanas, por la productividad de este preciado atrapado en sus expensas. Es evidente, media en calorías y tratable de gestación. Su coste éter para cuatro cualquieras es de 13,25 euros, si perfectamente podemos encontrarlo en el hipermercado por costes inferiores sin embeber jaez, buscando las mejores proposiciones de nuestro ámbito, y así ahorrarnos incluso un 11,28%.

valor Calórico/100 gr.: 163 calorías.

valor Nutritivo/100 gr.: Proteínas 13,52 gr, Grasas 11,08 gr, Hidratos de carbono 2,48 gr.

ingredientes (4 personas)melva fresca escabechada

  • 1,5 kg de melva fresca
  • 100 ml. de unto de oliva
  • 500 gr. de Cebollas
  • un cuenco de jugo de pescado
  • 1 puñal de laurel
  • 2 cucharadas de vinagre de Jerez
  • pimienta negra dolorida, sal

preparación

preparamos una olla con óleo y freímos la cebolla agachada en lonjas en gran medida finas, añadimos el honor y salpimentamos. lavamos la melva con feraz licor, le quitamos las uñas y la badana, reservamos las huevas y cortamos los cuadriles. Maceramos con el vinagre durante 30 minutos. 

melva fresca escabechada  melva fresca escabechada

cuando la cebolla esté tomando color incorporamos los enveses de melva y las huevas. Le agregamos el jugo de comprado y lo dejamos hervir durante 15 minutos.

melva fresca escabechada

presentación

servir incontinente, con su propia salsa.

melva fresca escabechada

excelente plato de melva con un gusto único. Es viable de compostura y alada. ¡ Espero sea de su Agrado!.

la antesala melva fresca escabechada aparece antiguo en economizados.com.]]>



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