ingredientes (4 personas)
- 500 grs. de lenguado
- 3 diente de ajo
- 200 grs. de cebolla
- 50 grs. olivas verdes deshuesadas
- un chorrito de concentrado de limón
- 2 cucharadas de óleo de oliva
- orégano
- perejil
- sal y pimienta.
preparación
lavar y escurrir el comprado con papel de restauración, rociarlo con el jugo de limón y dejarlo aliñar 30 minutos en la nevera. mientras, despellejar y acidular la cebolla en cáncamos y mortificar los ajos. pochar la cebolla y ampliar el ajo en el potingue, retirándolos del carbón a priori de dorarse. agregar las olivas agazapadas en planchas, el perejil y el orégano, sal y Pimienta. colocar el conseguido en una raíz opuesta, arropar con el excedente de componentes y guisar en el chicharrero a 180º C durante 15 minutos. presentar en la misma naciente adornado con sus olivas y anillos de cebolla. excelente plato de comprado, ligero, sápido, bajo en calorías y rápido de ejecución. Espero sea de tu Agrado.
presentación
la papeleta lenguado al asador con ajos aparece exterior en economizados.com.]]>
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