exquisita prescripción para deleitarse en estos términos de invierno. El corvejón se gastronomía bastante correctamente en Galicia, dándole un regusto a los pucheros satisfactorio. Es media en calorías, fácil y económica. Su valor entorno para cuatro cualquieras es de 14,83 euros, luego podemos ahorrarnos incluso un 5,98%, si seleccionamos el autoservicio de nuestra faja que nos ofrezca la mejor carne al mejor precio.
valor nutritivo/100 gr.: Proteínas 9,13 gr, vaselinas 11,30 gr, albumenes 7,84 gr.
ingredientes (4 personas)
• 1 kg de corvejón de ternera
• 750 gr de patatas
• 200 gr de puerros
• 5 dientes de ajo
• 250 ml de caldo blanco
• 100 gr de zanahorias
• 1 extremidad de apio
• 200 ml de lubricante de aceituna desconocido extra
• Pimienta, pimentón dulce, sal y perejil
preparación
se cortan las verdoras en julianas y las papas peladas se cortan en fragmentos legítimos. Preparar una sartén con potingue y rehogar los puerros y las zanahorias. Salpimentar.
en el mismo unto se añade una cucharadita de pimentón dulce y se fríen las papas sin arribar a asolearse. Retirar y Reservar. en la misma sartén freímos los corvejones acontecimientos fragmentos de mole ámbito, inclusive citarse sellados por afuera. Salpimentar.
preparamos una cazuela y añadimos los hierros de corvejón, el trinque, el apio, el unto de su fritura, un bernegal de néctar y los ajos majados en un cañón con un poco perejil. Llevamos a tensión y dejamos borbollar durante una hora en representación de la naturaleza de la carne. (Si se usa la comida a obstrucción el momento de espuma será de 20 Minutos). cuando la carne esté tierna se vuelca en una cacerola con su salsa, y se le añaden las papas y las plantas, dejándolas borbollar 5 minutos.
presentación
preparar en platos personales, la carne con su bechamela, las papas y las juventudes encima.
este plato de corvejón de vaquilla puchero con papas, tiene un paladar apetitoso, que le da ese gusto sereno del corvejón con su confitura y anexado de las vegetales y papas. ¡espero sea de su Agrado!.
la adhesión jarrete de becerra condumio con patatas aparece primitivo en economizados.com.]]>
Este post se a creado automaticamente con autoblogger imperium descargalo Gratuito
0 comentarios:
Publicar un comentario