Fideuá de calamares con almejas

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esta fórmula tiene un paladar inigualable, dando a la guita un paladar característico botero. Es media en calorías, económica y de comprensible factura. Su coste procedimiento para cuatro cualquieras es de 13,27 euros, si perfectamente podemos ahorrarnos inclusive un 9,04%, si buscamos la mejor nominación entre los autoservicios de la circunscripción, a la hora de conseguir los integrantes principales.

valor Calórico/100 gr.: 140 calorías.

valor Nutritivo/100 gr.: Grasas 10,39 gr, Proteínas 6,89 gr, Hidratos de carbono 4,88 gr.

ingredientes (4 personas)

• 250 gr. de fideos gordos o para fideuá.
• 150 gr. de cebollas
• 300 gr. de tomates maduros
• 250 gr. de calamares pequeños
• 150 gr. de cigalas.
• 500 gr. de almejas frescas.
• 3 dientes de ajo
• 80 cl. de potingue de oliva
• 2 boles y ½ de jugo de pescado.
• 30 gr. de ajíes Choriceros.
• sal

preparación

limpiar las almejas dejándolas en un cuenco con brabaje fría y un poco de sal gorda, durante dos horas alrededor. Después frotarlas abajo del llave con brabaje fría. preparar una olla con lubricante se fríen los calamares, la cebolla, los chiles choriceros, los ajos y los tomates, todo cortado en trocitos, durante 20 minutos. 

  

se incorporan los fideos, se les dan unas vueltas y se añade el néctar de cazado, las almejas y las cigalas. Hervir durante 10 Minutos. se retira del faro y se deja residir durante 5 minutos.

  

presentación

servir adornado con alguna cigala y almejas.

excelente plato de fideua, que gustará a pequeños y viejos por su desconcertante paladar y textura. ¡ Espero sea de tu agrado!.

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