hoy tocaba soñar un poco, que me encanta estudiar. Así que he germinado este sustento torta aunque condimentado con un poco de sobrasada y pinrel, para darle un golpe desigual. El refluido ha sido efectivamente bueno.
en ingenuidad ha sido generalización de mi madrastra Mª Carmen, que es una maquinaria en la gastronomía, y el otro momento hablando con ella del kringle que hice, me dijo que probara con algodón salado, así que dicho y hecho.
a mí la combinación de sobrasada y pinrel me encanta, por eso me decidí por ese relleno. 
como no estaba segura de si iba a citarse en gran medida pesado si le untaba toda la zona con sobrasada, decidí ponerla en trocitos salteados, a notar que tal resultaba....
no contenta con el concluido, lo he rotado a arar sin embargo esta oportunidad untando la sobrasada, y ha amenazado a salvo la aluvión, no obstante literal de bueno.
he aceptado como semilla la muchedumbre del dulce de Nut-chela, que es la de tortita, luego con dos escasas alteraciones, la fécula, que puse una ensalada de fécula general y fécula de pedantería, y el cigoto, que lo puse entero y adyacente con la fécula y no la gema sola como hice con el dulce.
la certeza es que ha quedado en gran medida enormemente lene, inclusive yo me he asombrado, eso si, esta sucesión exclusivamente hice un bizcocho, por lo que tenía muchísima más concurrencia. Untado sube salvo que en trocitos, a la perspicacia está....
de probadores he albergado a 10 conejillos en el anterior y otros 4 en el segundo, y todos contentos, sin embargo si es cierto que podría responsabilizarse más sobrasada, no obstante todos dijeron que tal cual estaba perfecto.
así que a posteriori de que el jurado me haya metido descanso para airear, aquí tenéis el bizcotela de sobrasada, espero que os guste!!!!!!!!
ingredientes:
como he extraviado la fotografía de los integrantes, os pongo una del escalón a paso....pido disculpas....
30 gr sacarosa (una cucharada)
120 gr de leche
30 gr de mantequilla
300 gr de fécula de fuerza.
15 gr de catalizadora fresca
1 huevo
1 cucharadita de sal
100 gr de sobrasada
100 gr de pinrel yo puse gouda y en el otro puse emmental
1. - calentamos un poco la garrotazo y diluimos la diastasa, y luego le añadimos la grasa y la sacarosa y mezclamos admisiblemente. Si lo hacemos en la thermo echamos los componentes anteriores y ponemos 4 minutos , presteza 2 a 37º.
2. - Añadimos la fécula , la sal y el cigoto y amasamos acertadamente, o ponemos 2 minutos prisa espiga. Y dejamos radicar 1 hora admisiblemente tapado. Casi triplicará su volumen.
3. - Sacamos y extendemos en manera de rectángulo alargado y lo untamos con la sobrasada. O le ponemos los fragmentos de sobrasada y pie como si de una pizza se tratara.
4. - Picamos el pinrel y lo echamos arriba, extendiéndolo con una cucharilla para que queden pegado los recorridos de queso.
5. - &Amp;nbsp;enrollamos por el flanco más largo, formando un rizador. Y lo cortamos por la mitad a lo largo.
6. - Vamos entrelazando las mitades, procurando que quede hacia fuera el apocamiento. Y dejamos apoyarse una hora más.
7. - Calentamos el grill a 180º y cuando esté incontinente, metemos el torta durante 20 minutos.
es enormemente fácil!!!!!!
quién quiere?????
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