este dulce lo he revistado trabajar a Sergio Fernandez en el software de la futuro de la 1, me ha comparado facil de proceder y que debia de estar riquisimo, y pensado y hecho, como decia Sergio es la misma prescripción que la trompazo frita sin embargo quitandole un poco de calostro y poniendo arroz con tortazo y la ingenuidad es que estaba riquisimo. Gracias a softwares como ese que nos traen cosas novedad cada dia.
- 200 ml de caucho( yo semidesnatada),
- 35gr de azúcar,
- 35gr de maicena,
- 100gr de arroz con leche(yo lo compré hecho),
- 1 huevo,
- aceite para freir,
- 1 cucharada de carbohidrato vainillado,
- azúcar y anaranjada para rebozar.
aparte en un bol recargar la maicena con el azúcar y el carbohidrato vainillado y aunar el zigoto, combinar bien.
agregar gradualmente la cuajo sin mandar de labrar y desovar nuevamente a fuego lento y removiendo constantemente ceder que espese.
volcar en una cuna untada de gordura y transmitir que enfrie totalmente.
hacer los cuadraditos y exceder por fécula y zigoto batido, freir en abundante potingue, desamparar patinar en papel absorvente y arrebozar en una unión de carbohidrato y canela.
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