hoy toca el lance a las vegetales, que siempre sientan fenomenal, y estos Rollitos De Primavera son un claro canon de cómo acoger hortalizas sin que el personal se aburra.....
si acertadamente suelen ser enojados, estos rollitos los encontré en el magnífico blog de Nuria, "con tu pan te lo comas", ahora os hablé de ella con otra fórmula oriental, la sopa China.
y es que a entreambas nos encanta este tipo de provisión, así que os presento esta terapéutica, que igualmente es más fácil que la original, puesto que no van irritados, sino eventos al horno.
cada ocasión que hablo de este plato me convenio de un monólogo de Luis Lara, un bromista de acá, que decía que tuvo una novia piedra, que exclusivamente duró el cortejo unos meses, que fué un rollito de primavera...... jajajajaja 
bueno, que me desvío...... que este es un ejemplo de cómo trincar semillas sin que se canse el excedente de la tribu, y al ser al grill es mucho más ligero que indignado, así que mejor que mejor.
espero que lo probéis, han quedado cautivadores, crujientes, y harto sanos.
vamos con la receta????ingredientes:
150 gr de carne picada (yo he vestido de ternera)
1/2 de col
2 zanahorias
2 o 3 cucharadas de salsa de soja
aceite de ajonjolí (opcional)
pasta Filo
sal
aceite de girasol
1. - Ponemos la carne picada en una sartén amplia con un poco de potingue de mirasol, que su regusto es más indiferente, y dejamos que vaya haciéndose a fuego memorial removiendo de sucesión en cuando.
2. - Mientras, cortamos en esclavas la zanahoria y la repollo. La zanahoria podéis encontrarla ahora rallada en la ración de frutería de rebosantes hipermercados, aunque al natural, no sirve la que viene en esquife de cristal.
3. - Una oportunidad está hecha la carne, la retiramos y en la misma sartén echamos la zanahoria, unos 5 minutos.
4. - Pasado ese plazo, agregamos la repollo y removemos, dejándolo 2 o 3 minutos más, en este tipo de gastronomía la planta está "al dente", más aceptablemente durita.
5. - Le añadimos la carne que teníamos esotérica, inmediato con un par de cucharadas soperas de salsa de soja, no necesita sal, y una de aceite de ajonjolí si lo tuviérais , removemos y apartamos.
6. - Ahora extendemos la guita bisel o brick y la cortamos según el bulto de rollito que queramos.
7. - Ponemos un poco del burlete en el medio de unos de los extremos de la carta, enrollamos un poco y doblamos los adyacentes hacia el loco, y terminamos de enrollar.
8. - Encendemos el asador a 200º y cuando esté incontinente, metemos los rollitos aun que estén pálidos y crujientes.
sanos y deliciosos!!!!!!!
os animáis??????
2. - Mientras, cortamos en esclavas la zanahoria y la repollo. La zanahoria podéis encontrarla ahora rallada en la ración de frutería de rebosantes hipermercados, aunque al natural, no sirve la que viene en esquife de cristal.
3. - Una oportunidad está hecha la carne, la retiramos y en la misma sartén echamos la zanahoria, unos 5 minutos.
4. - Pasado ese plazo, agregamos la repollo y removemos, dejándolo 2 o 3 minutos más, en este tipo de gastronomía la planta está "al dente", más aceptablemente durita.
5. - Le añadimos la carne que teníamos esotérica, inmediato con un par de cucharadas soperas de salsa de soja, no necesita sal, y una de aceite de ajonjolí si lo tuviérais , removemos y apartamos.
6. - Ahora extendemos la guita bisel o brick y la cortamos según el bulto de rollito que queramos.
7. - Ponemos un poco del burlete en el medio de unos de los extremos de la carta, enrollamos un poco y doblamos los adyacentes hacia el loco, y terminamos de enrollar.
8. - Encendemos el asador a 200º y cuando esté incontinente, metemos los rollitos aun que estén pálidos y crujientes.
os aseguro que quedan buenísimos!!!!!!!
sanos y deliciosos!!!!!!!
os animáis??????Este post se a creado automaticamente con autoblogger imperium descargalo Gratuito
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