hoy toca el lance a las hortalizas, que siempre sientan fenomenal, y estos Rollitos De Primavera son un claro ejemplo de cómo ingerir juventudes sin que el personal se aburra.....
si admisiblemente suelen ser molestos, estos rollitos los encontré en el magnífico blog de Nuria, "con tu sustento te lo comas", inmediatamente os hablé de ella con otra terapéutica oriental, la sopa China.
y es que a ambas nos encanta este tipo de vitualla, así que os presento esta medicación, que adicionalmente es más casquivana que la original, dado que no van molestos, sino incidentes al horno.
cada oportunidad que hablo de este plato me arreglo de un monólogo de Luis Lara, un bromista de acá, que decía que tuvo una novia piedra, que solamente duró el cortejo unos meses, que fué un rollito de primavera...... jajajajaja 
bueno, que me desvío...... que este es un dechado de cómo ocupar lozanías sin que se canse el excedente de la parentela, y al ser al achicharradero es mucho más ligero que molesto, así que mejor que mejor.
espero que lo probéis, han restado agradables, crujientes, y en extremo sanos.
vamos con la receta????ingredientes:
150 gr de carne picada (yo he poseido de ternera)
1/2 de col
2 zanahorias
2 o 3 cucharadas de bechamela de soja
aceite de ajonjolí (opcional)
pasta Filo
sal
aceite de girasol
1. - Ponemos la carne picada en una sartén amplia con un poco de lubrificante de mirasol, que su gusto es más frío, y dejamos que vaya haciéndose a fuego arbitrio removiendo de sucesión en cuando.
2. - Mientras, cortamos en cintas la zanahoria y la brécol. La zanahoria podéis encontrarla ahora rallada en la tajada de frutería de copiosos hipermercados, empero al natural, no sirve la que viene en lugre de cristal.
3. - Una oportunidad está hecha la carne, la retiramos y en la misma sartén echamos la zanahoria, unos 5 minutos.
4. - Pasado ese período, agregamos la nabicol y removemos, dejándolo 2 o 3 minutos más, en este tipo de gastronomía la lozanía está "al dente", más acertadamente durita.
5. - Le añadimos la carne que teníamos misteriosa, adosado con un par de cucharadas soperas de besamela de soja, no necesita sal, y una de aceite de ajonjolí si lo tuviérais , removemos y apartamos.
6. - Ahora extendemos la pasta corte o brick y la cortamos según el bulto de rollito que queramos.
7. - Ponemos un poco del algodón en el emporio de unos de los extremos de la barra, enrollamos un poco y doblamos los colaterales hacia el medio, y terminamos de enrollar.
8. - Encendemos el grill a 200º y cuando esté sensual, metemos los rollitos aun que estén quemados y crujientes.
sanos y deliciosos!!!!!!!
os animáis??????
2. - Mientras, cortamos en cintas la zanahoria y la brécol. La zanahoria podéis encontrarla ahora rallada en la tajada de frutería de copiosos hipermercados, empero al natural, no sirve la que viene en lugre de cristal.
3. - Una oportunidad está hecha la carne, la retiramos y en la misma sartén echamos la zanahoria, unos 5 minutos.
4. - Pasado ese período, agregamos la nabicol y removemos, dejándolo 2 o 3 minutos más, en este tipo de gastronomía la lozanía está "al dente", más acertadamente durita.
5. - Le añadimos la carne que teníamos misteriosa, adosado con un par de cucharadas soperas de besamela de soja, no necesita sal, y una de aceite de ajonjolí si lo tuviérais , removemos y apartamos.
6. - Ahora extendemos la pasta corte o brick y la cortamos según el bulto de rollito que queramos.
7. - Ponemos un poco del algodón en el emporio de unos de los extremos de la barra, enrollamos un poco y doblamos los colaterales hacia el medio, y terminamos de enrollar.
8. - Encendemos el grill a 200º y cuando esté sensual, metemos los rollitos aun que estén quemados y crujientes.
os aseguro que quedan buenísimos!!!!!!!
sanos y deliciosos!!!!!!!
os animáis??????Este post se a creado automaticamente con autoblogger imperium descargalo Gratuito
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