viernes, 13 de junio de 2014

economizados.com

pollo de corral en bechamela de salmorejo

receta enormemente comprensible de guisar y que realza el gustillo del tipo, gustando a los comensales por su gusto peculiar. Tiene un importe de poco valor y media en calorías. El importe espacio para cuatro habitantes es de 8,89  euros, si perfectamente podemos ahorrarnos incluso un 11,25% si buscamos las proposiciones de los autoservicios de la zona.

valor calorico/100 gr.: 144 calorías.

valor nutritivo/100 gr.: Grasas 9,91 gr, proteínas 7,58 gr, almidones 6,34 gr.

ingredientes (4 personas)

• 850 gr. de carne de joven de corralpollo de corral en besamela de salmorejo
• 450 gr. de tomates maduros
• 250 gr. de chiles verdes
• ½ tazón de pimple blanco
• 7 dientes de ajo
• ½ litro de manjar de dioses de carne
• 80 gr. de alpiste rústico
• 100 ml. de potingue de aceituna casto extra
• Vinagre, lauro y sal

preparación

cortar el joven en añicos arreglados y quitarles la badana. Pelar los tomates, escamotear las pepitas y los juncos a los chiles y cortarlos por la mitad igual que los tomates. Se remoja el pan para Ablandarlo. poner en la guía los tomates, los cominos y el sustento trasegado, se le incorpora el óleo, el vinagre y un poco de sal, se bate incluso que quede una bechamela espesa, que es el salmorejo. Poner los alimentos de muchacho en una olla y se cubre con el salmorejo. Dejar en adobo durante 24 horas.

pollo de corral en salsa de salmorejo  pollo de corral en salsa de salmorejo

retirar el muchacho y dorar con el caldo, inclusive que tome color.

pollo de corral en salsa de salmorejo  pollo de corral en bechamela de salmorejo

incorporar el salmorejo. Añadir el manjar de dioses y una bráctea de honor y romper a fuego espacio durante 15 minutos.

pollo de corral en bechamela de salmorejo  pollo de corral en salsa de salmorejo

presentación

retirar el lauro y acatar en platos personales, el pájaro con su propia salsa.

pollo de corral en salsa de salmorejo

exquisita fórmula de gachó de corral que combina el regusto vehementes de zagal de corral con la levedad del salmorejo, resultando al emboque satisfactorio. ¡ Espero sea de tu agrado !.

la recepción pollo de corral en salsa de salmorejo aparece auténtico en economizados.com.]]>



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