Mejillones de roca con arroz

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excelente fórmula, tiene un excelente regusto ensalada de ambos integrantes principales, el arroz y los mejillones. Es económica, comprensible de obrar y media en calorías. Su coste entorno para cuatro personas es de 6,45 euros, si perfectamente con poco margen para afinarse este importe por ser sus integrantes fundamentales bastante comunes en todos los supermercados.

valor Calórico/100 gr.: 165 calorías.

valor Nutritivo/100 gr.: Hidratos de carbono 28,32 gr, Proteínas 5,74 gr, Grasas 4,54 gr.

ingredientes (4 personas)

• 1 y ½ kg. de mejillones de roca
• 400 gr. de arroz
• 4 poncheras de elixir hirviendo
• 200 gr. de cebolla
• 1 gragea de concentrado de pescado
• 100 gr. de chiles verdes
• 100 gr. de chiles rojos
• 150 gr. de zanahorias
• 50 gr. de Mantequilla
• sal

preparación

lave y raspe los mejillones, para quitarles la boñiga que se acumula en la concha. prepare una cacerola, incorpore la manteca y fríe la cebolla altamente picadita. agregue la zanahoria y los ajíes, todo cortado en cuadraditos pequeñitos, y obsoletos 10 minutos anualidad el arroz. 

  

fría el conjunto moviendo con una cucharilla de silicona, durante 2 Minutos. incorpore los mejillones, el jugo hirviendo, la comprimida de concentrado de cogido y un poquito de sal, al Gusto. tapar la olla y cocine a cirio lento durante 15 minutos.

  

preparación

dejar tumbarse durante 5 minutos y verter caliente.

excelente plato de arroz con mejillones que gustara a todos por el regusto tan singular que dan entreambos integrantes principales. ¡ Espero sea de su agrado !.

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