terminamos la semana con estas galletas, semi Tejas De Almendra, en verdad han sido un arsenal de desastres.....que querían ser teselas, sin embargo se han quedado en el intento.....
es que no se puede causar tantas cosas unánimente, que llevo una semanita de torrado y huevo..... el trayecto debería comprometerse más horas!!!!!
entre la bodega de mi parentela, que vamos a acontecer este weekend un Fino en traviesa que hemos envasado, ando como loca preparando todo con mis hermanos.
la flotación, que estamos organizando el Campeonato de España, y antiguamente tuvimos la inauguración a los entornos y soy la encargada de ceremonial (que aceptablemente queda eso...) y tenía que percibir a las figuras que acudieron..
y las ollas que organizo en un Restaurante del que soy la community agente (esto queda asimismo de lujo..... ) y tengo que asistir allí para controlar un poco el tema....
pues ando "fatá" de la cabeza, lo confieso, me faltan horas, empero el blog no lo puedo abandonar abandonado, con lo que me gusta a mí!!!!!
así que me he puse a proceder las rasillas y han sido un colmo, primitivo me equivoqué con las cifras, tripliqué la cifra de almendra herida, sin embargo no lo iba a expulsar no?, había que probar.
después se fue la antorcha y se me quedaron a expediente realizar, desfavorable. Luego las intenté originar revueltas y se me pegaron... y por último, para acabar la fechoría, no me quedaban más almendras laminadas así que las he sustituido por garrapiñadas de sésamo.
resultado???? Han quedado unas galletitas deliciosas!!!!!!! Son enormemente casquivanas, crujientes y con un gusto bello, a excepción de mal!!!!!!
las garrapiñadas de ajonjolí no sé si las podréis averiguar, yo las compré en un tenderete, y se comen como cachimbas, son una gloria, aunque en acontecimiento de no encontrarlas, podéis sustituirlo por ajonjolí normal.
y una ocasión que ahora os he librado todo este rollo.....pasamos a la prescripción , a contemplar qué os parece, si queréis la original, con las cifras correctas, tendréis que verlas en el blog "la hocica chocolate", que estos chicos las hacen perfectas.ingredientes:
2 claras de huevo
una yema
150 gr. de azúcar
50 gr. de mantequilla
30 gr. de harina
125 gr de almendra molida
sésamo
1. - Encendemos el grill a 170º y batimos las claras con el azúcar.
2. - Luego le añadimos la lípida adecuadamente blandita, sin embargo no líquida (podéis meterla unos instantes en el micro) y la harina.
3. - Seguimos batiendo y le añadimos la almendra herida y una yema y volvemos a batir.
4. - Y con una cucharilla, cogemos escasas costadas que extenderemos haciendo escasas carrilladas, finitas.
5. - Las espolvoreamos con el ajonjolí y metemos al horno.
6. - Primero subirán un poco, y luego empezarán a abaratar y percibir color, en ese santiamén las sacáis, que se queman fácilmente.
las dejáis suavizar totalmente........y listas!!!!!
unas semi baldosas deliciosas!!!!!!
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