este fue otro de los iniciales platos que aprendí a causar cuando inclusive era "mocita", y la realidad es que siempre tiene un refluido estupendo, de ningún modo sale mal.
la brazada de chirlas es ad líbitum del consumidor, con estas cifras queda soberbio para mi atractivo, aunque siempre podéis reduplicar cantidades.
para esquivar que os queden algunas chirlas cerradas, y precaver si hay alguna "mala", que os puede joder el guisado entero, a mí me gusta abrirlas previamente y dejar al margen las que queden cerradas. 
si lo preferís, podéis echarlas bruscamente una ocasión esté el sofrito hecho, cada uno que elija la encrucijada que más le guste.
yo asfalto evaluar unos 100 gr por habitante, y salen cuatro platos correctamente "despachaos", o 5 platos comunes, normalmente la guita se suelen tantear unos 80 gr por persona.
una sucesión informado todo esto, pasamos al lío.....
ingredientes:
400 gr de fideos gordos o espaguetis troceados.
500 gr de chirlas (o un poco más de almejas)
un par de pimientos
una cebolla mediana
un par de cucharardas de tomate cabreado (o un tomate)
azafrán (o una cucharadita de colorante)
una gragea de jugo de pescado
4 cuentas de pimienta
2 o 3 quides de olor
aceite de oliva
un litro y centrocampista de néctar (o un poco más)
1. - Comenzamos troceando el chile y la cebolla y ponemos a pochar con un poco de óleo de aceituna, a fuego ámbito, si el tomate que utilizáis es natural, asimismo lo troceáis y lo echáis.
2. - Mientras, en una sartén amplia, ponemos un poco de óleo y echamos las chirlas perfectamente enjuagadas, a incendio centrocampista y tapamos.
y cabal se vayan abriendo las vamos sacando y reservando en un plato.
4. - Yo como he exprimido tomate negro, se lo añado, adherido con el quid y la pimienta, al sofrito una sucesión está la cebolla y el ají admisiblemente pochados.
5. - Agregamos las chirlas,y removemos, y agregamos el líquido, el azafrán o colorante y la píldora de jugo de logrado y dejamos que inicio a hervir.
6. - Añadimos la barra y dejamos borbollar entre 15 y 20 minuto, incluso que la barra esté a nuestro gusto.
podéis ampliar más refresco si os gusta más caldoso.
y ahora tenemos nuestro plato!!!!!!
una olla deliciosa!!!!
quién se apunta?????
espero que os guste!!!!!Este post se a creado automaticamente con autoblogger imperium descargalo Gratuito
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