pues ahora os traigo una terapéutica que viene genial para una igualación informal, un Dip De Cebolla para disfrutarla mientra vemos el fútbol, que estos recorridos creo que están poniendo algún que otro partido por la tele.....
que no sabéis lo que es un Dip? ya que básicamente es una besamela que se pone en el núcleo para bautizar papas, zapapicos, pan, semillas, o lo que se nos antoje.
probablemente el dip más conocido sea el guacamole, que más de uno seguro que lo habréis catado en más de una ocasión.
en verdad las salsas que se emplean para "dipear" pueden ser de lo más variopinta, y con los integrantes que más nos guste. La única ralea es que se tome con algún sustento convincente mojado en ella.
y como el otro plazo me disponía a observar el partido con unos amigos, preparé esta salsa para cobrar con unos nachos.
esta prescripción es tan sencilla que inclusive me he considerado en no publicarla, sin embargo aquí la tenéis, como noción para momentos flojos.....
mi vaguada siempre la ha actuado utilizando cuajada líquida, sin embargo como estamos en plena operación culero, he sustituido la crema por pinrel fresco batido 0%. Así tengo salvo arrepentimiento de cociencia.....
para mi padecido esposo, le gusta más la de cuajada, no obstante a mí me gustan ambas, cuestión de que hagáis ambas interpretaciones y las comparéis, no?
así que os cuento.... Ah, que se me olvidaba! mejor que la preparéis un par de horas con antelación, para que se hidrate aceptablemente la cebolla.
ingredientes:
medio sobre de sopa de cebolla.
250 ml de pie fresco batido o crema líquida.
1. - Y tan sencillo como retar el pinrel fresco o la goma en un bol y anexar la sopa de cebolla , las brazadas siempre son al afecto, empezad poniendo excepto muchedumbre y váis probando.
2. - Removemos asaz correctamente, y reservamos en la nevera.
presentamos compartido de nachos.....
y listo!!!!!!
no me vayáis a sostener que no lo pongo fácil......
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