Berenjenas horneadas a la miel

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esta fórmula es en gran medida ancestral de nuestras riberas Mediterráneas, por sus esculturales semillas, componentes cardinales de este plato. Es económica, media-baja en calorías y altamente manejable de confeccionar. Su valor procedimiento para cuatro habitantes es de 4,18  euros, con en gran medida poca reforma en el valor entre autoservicios de la zona.

valor Calórico/100 gr: 137 calorías.

valor Nutritivo/100 gr: Hidratos de carbono 10,72 gr, Grasas 8,35 gr, Proteínas 5,02 gr.

ingredientes (4 personas)

• 500 gr, de berenjenas
• 400 gr, de cebollas
• 100 gr, de pinrel semicurado
• 3 huevos
• ½ bol de moje de verduras
• 80 gr, de miel
• 75 cl. de unto de oliva
• 100 gr de alimento Rallado
• orégano
• sal y pimienta

preparación

se Limpian y cortan las berenjenas en hexaedros y las cebollas en láminas. se prepara una cuna de grill se rocía con el potingue y se asan a carbón centro las cebollas y las berenjenas, añadiéndole el moje de verduras. 

  

una ocasión asadas se dejan Reposar. se baten los cigotos y se le añade la fracción del pan rallado, el orégano, la pimienta y la Sal. se añaden a la naciente de las hortalizas asadas.

  

se le añaden todavía la mezcolanza de los zigotos frecuentados, la otra porción del pan rallado y el pinrel cortado en Láminas. se riega con un poco de sacarosa y se mete en el asadero nuevamente a temperatura media durante 20 minutos.

  

cuando el pinrel se derrita es el día de sacarlo.

delicioso plato para saborear entre los comensales mas intolerantes. ¡ Espero sea de tu agrado !.

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