Atún a la nata

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plato asaz sápido, con exquisita apariencia y bastante adornado, con un coste exequible, medias calorías, sencillo y rápido. Su importe centro para cuatro cabezas es de  9,31 euros, pero podemos acertar un peculio de aun un 24,70 %, si elegimos la importación más sagaz entre adquirido fresco, congelado o de subastas especiales.

valor Calórico/ 100 gr: 188 calorías.

valor Nutritivo/100 gr: Grasas 14,61 gr, Proteínas 9,71 gr, Hidratos de carbono 4,64 gr.

ingredientes (4 personas)

• 600 gr. de atún
• 250 gr. de cebollas
• 3 dientes de ajo
• 250 cl. de lactosa liquida
• 1 bernegal de néctar de pescado
• 250 gr. de manzanas
• 80 cl. de potingue de Oliva
• perejil
• sal, pimienta y limón

preparación

corta la cebolla en aretes, y los dientes de ajos en láminas. calienta el lubricante en una olla y dora la cebolla y los ajos. Sin broncearse solo que tomen un poco de color. incorpora las barriadas encogidas en hendiduras, posteriormente de haberles cepillado el alma, y las rehogas 2 minutos. 

  

añadir el perejil altamente picado, el brabaje y los añicos de bonito. Dejarlos cocer durante 10 minutos.  salpimentar.

  

pasado ese plazo, adicionar la lactosa liquida, reducir el precio el rescoldo y mantenerlo espumoso, durante 10 minutos.

presentación

servir adornado con lonchas de limón.

excelente fórmula para grandes actos. ¡ Espero sea de tu atractivo !.

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