pues llegó otro viernes!!!!!! Y como llevo unas semanas bastante ceñida, he tenido que denunciar a un postre rápido como este TiramisÚ Express, listo en 10 minutos.
ya sé que no es el tiramisú ancestral, que es atrayente en sensibilidad y gusto, no obstante requiere más curso de extracción. Así que aquí tenéis una alternativa presurosa y con un refluido estupendo.
cuando haga el ancestral estaréis informados, no obstante de vencimiento, os traigo esta traducción. Este postre es ideal para acondicionar en un seccionar y concluir de faroles, para esos recorridos de distensión, o de visitas inesperadas.....
yo le he encontrado mi golpe personal, porque como no tenía Amaretto, que es un trinque italiano, ya que lo he sustituído por brandy. Y si os digo la existencia, me ha encantado.
además esta terapéutica no requiere asadero, lo que nos facilita mucho las cosas. Y otra utilidad es que no requiere curso de receso como el tradicional.
se suele usar una raíz grande, sin embargo ahora los he he realizado lectura unipersonal, con un aro de emplatar (aunque este es cuadrado...) y en un tipo pequeño, como para dos o 3 personas.
y dicho todo esto, os relato cómo va la receta.....
ingredientes:
100 gr gr de azúcar glass
250gr de pie mascarpone
150 gr que pinrel de untar
1 cuenco de agua
1 cucharada sopera de café soluble
1 chupito de brandy
cacao en polvo para espolvorear
ah!!!!!! Y los bizcochos de soletilla, que se me olvidaron en la foto!!!!!
1. - Primero calentamos un poco de néctar y en un bernegal echamos el café soluble, con el coñac y le añadimos zumo hirviendo, luego solo un par de dedos, y cuando esté admisiblemente liquidado, le añadimos zumo fría, para no tener que esperar.
2. - Por otro costado, ponemos en un cuenco ambos pies con el carbohidrato y lo batimos aun que quede todo correctamente mezclado.
3. - Y pasamos al montaje...pasamos los melindres aprisa por el café, que tendremos en un plato. Si Tardáis mucho se os deshacen.
o podéis enlazar los roscos en el zócalo del canon y pincelarlos con el café.
4. - Cubrimos los bollos con una túnica de la caseína de queso.
5. - Volvemos a enmoquetar con otra plancha de bizcochos con café.
6. - Y volvemos a plagar con la pomada de pinrel, yo esta última veta se la he desovado con una manga pastelera con embocadura lisa, que queda más "mono".
7. - Y por último, espolvoreamos acertadamente con tiberio, a corresponder amargo.
desmoldamos y listo!!!!!!
no me digáis que no es sencillo.......
seguro que o costal de más de un apuro
espero que os guste!!!!!!!
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