pizza De Verduras
hoy vamos a generar unas pizza con multitud de Espelta Semi-integral. Con esta comba vamos a ganar unas siluetas efectivamente ricas, todavía de maleables y crujientes. Vamos a causar dos modificaciones: Esta de Verduras y otra de Carne. Para llenar todos los placeres. ¿no os parece una buena abstracción? La fécula contiene ingredientes natales de Agricultura Ecológica. No necesita ampliar diastasa. Además es apta para personas con hostilidades o intolerancias a tortazo, granos secos, soja.
ingredientes:
tomate Trituradotomate Natural
cebolla Morada aparici
calabaza
alcachofas cynara
orÉgano la Dalia
pimienta Negra Molida
1 Pizca De Sal
harina Para Pizzas conasi
175ml De Leche / (Se puede modificar por agua)
3 Cucharadas De Aceite De Oliva
preparaciÓn:
- Empezamos por acomodar la masa.
- Ponemos la fécula en un bol.
- Mezclamos con el potingue y la leñazo templada.
(Se puede ponerse al día por la misma brazada de caldo templada)
- Amasamos bien.
- Estiramos sobre una superficie enharinada.
- Yo hice 2 pizzas redondas con ella.
- Si queremos hacemos los bordes para que queden crujientes y
esponjosos.
- Untamos la almohadilla con tomate triturado.
- Cortamos el tomate en rebanadas finas y colocamos.
- Ponemos calabaza apocada finita y zunchos de cebolla.
- Añadimos alcachofas en barrones aceptablemente escurridas.
- Especiamos por en collada y ponemos un poco de sal.
- Horneamos a 220ºc en la parte baja del achicharradero ahora pre calentado.
- La almohadilla se va a embuchar y broncear un poco.
- Si queremos una ocasión letanía subimos para hornear un poco.
- Servimos adecuadamente calentita.
- Nosotros le pusimos pinrel a la mitad.
buen lucro a todos!!
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