de gusto vibrante, picante, sabrosa.....de esas que te pones a engullir, no paras y luego te arrepientes. Eso, si os atrevéis a comerlos. Espero que si, porque seguro que la haréis mas de una ocasión. Y si no sois tan valientes, siempre está la disyuntiva de hacerlo sin picante.
ingredientes:
-300 gr. de carne de cerdo picada.
-un casco de tomate frito www.conservaspedroluis.com
-alioli.
-un bol de alcohol tinto.
-pimienta.
-sal.
-un poco de tabasco ( al gusto)
-pan tostado.
preparación:
en una sartén saltear unos minutos la carne con sal y pimienta (no es requerido retar aceite), cuando esté, desovar el tomate molesto y el bernegal de morapio todo pegado. Mezclar y mandar que reduzca a fuego lento dando vueltas para esconderse que se pegue. Poner el tabasco.
para someterse, arriesgar en cada tostada un poco de ajoaceite y por otra parte una buena lonja de carne.
consejo: apostar un buen bernegal de líquido al borde, o..... hacerlos a salvo picantes.
-
Este post se a creado automaticamente con autoblogger imperium descargalo Gratuito
0 comentarios:
Publicar un comentario