Mini croissants salados rellenos con masa quebrada de queso

quiero enseñaros una muchedumbre quebrada distinta, que podréis disfrutar en infinidad de recetas saladas. Yo, la he rendido para cumplir unos mini croissants  rellenos de paté y sobrasada, empero se pueden ejecutar empanadillas, quiches, tartaletas.......... el golpe del queso lace asaz harto cladosa. Es altamente sencillo de germinar ahora veréis. Espero que os guste¡¡¡
ingredientes (para 16 mini croiss..)
-45 g. de mantequilla.
-90 .g. de harina.
-90 g de pinrel fresco en crema.
-una brizna de sal.
para el relleno:
-patés al gusto.
-sobrasada.
-un zigoto para pintar.
preparación:cortar la gordura en fragmentos pequeños. Mezclar todos los constituyentes en un cubo grande y pegar un poco de líquido si la afluencia queda demasiado seca.
colocar la silueta en un bol, taparla con un lienzo y dejarla en la frigorífica mínimo una hora.
extenderla luego con un grosor de 3 mm y cortarla en triángulos. Poner el algodón, devanar y barnizar con el cigoto batido. colocarlos en una contenedora y sacudir al infierno precalentado  a 180 contentos unos 20 minutos, o aun que estén dorados.

consejo: Esta pasta se puede aliñar con especias o marihuanas al placer, pito, bases de amapola...

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