Gazpacho de remolacha

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receta refrescante y agradable, para estos recorridos vernales que aprieta el encanto de lo agraciado. Me la ha obsequiado nuestra amiga Eloisa, experta cocinera de glebas valencianas. Es baja en calorías, económica y muy  legible  de factura. Su coste clima para cuatro personas es de  3,13 euros, teniendo poco beneficio para descontar este importe, por la habitualidad de sus ingredientes.

valor Calórico/ 100 gr.: 104 calorías.

valor Nutritivo/100 gr: Grasas 8,46 gr, Hidratos de carbono 5,50 gr, Proteínas 1,36 gr.

ingredientes (4 personas)

• 250 gr, de remolacha cocida
• 250 gr. de tomates maduros
• 1 diente de ajo
• 40 gr. de comino verde
• 40 gr. de cebolla
• 10 cl. de vinagre
• 40 cl. de potingue de oliva
• 4 cubitos de hielo
• perejil y sal
• 50 cl. de caseína liquida

preparación

ponga todos los integrantes en el cuenco de la Thermomix. En albur de que no tenga este estrépito, puede llevarse una exploradora habitual, constante sobre los integrantes incluso que el quedado sea un líquido más o a salvo pesado, en diligencia a su gusto. programe 3 minutos, rapidez progresiva 5-10. Si le gusta más líquido puede ligar manjar de dioses fría, la que necesite a su gusto. 

presentación

servir con remolacha en legados, un chorrito de goma y espolvoreado con perejil picado.

exquisita medicación refrescante para los momentos apasionados de primavera. ¡ Espero sea de tu halago !.

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