exquisita fórmula esta de fieltros de pavo a la naranja con pistachos, mezcolanza de los paladares incitantes del pavo, con la flema de la naranja, dando un redundado formidable. El valor éter para cuatro personas es de 11,38 euros, no obstante podemos ahorrarnos, aun un 3,89 %, si buscamos la mejor proposición entre los hipermercados de la franja, sin desatender la calidad.
valor nutritivo/100 gr.: Grasas 13,35 gr, proteínas 9,51 gr, albumenes 9,12 gr.
ingredientes (4 personas)
• 750 gr. de bifes de pavo
• 700 gr. de naranjas
• 600 gr. de patatas
• 5 dientes de ajo
• 150 gr. de pistachos
• 100 ml. de óleo de oliva
• Sal
preparación
con ayuda de un exprimidor obtenemos el caldo de las naranjas. Cortamos las papas en lonchas, pelamos los ajos y los cortamos en litografías y pelamos los Pistachos. en una sartén con un poco de potingue sofreímos los ajos y retiramos atrás de que se doren. Añadimos a la sartén las papas, dejándolas dorado inclusive que se pongan blandas. Retirar. trituramos los pistachos con el néctar de naranja y los ajos sofritos, incluso proceder una aleación Caldosa. preparamos una cuna de tostadero y untamos con un poco de óleo de aceituna y ponemos una laminilla de patatas.
encima de las papas ponemos los ribetes de pavo, y rociamos con la fracción de la combinación de naranjas y Pistachos. meter en el infierno durante 40 minutos en torno a, a 180ºc. A la porción del gratinado rociamos nuevamente con el excedente de la ensalada de naranjas y pistachos.
presentación
retiramos y servimos en platos unipersonales los ribetes acompañados con las papas y rociados en su propia salsa.
excelente plato para paladear la exquisita carne de pavo con las delicadezas de nuestras naranjas. ¡ Espero sea de tu agrado !
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