continuamos la semana con otro plato sencillo, vivaz y que siempre queda estupendo.... una Brocheta De Solomillo. Un plato colorido que no requiere muchas complicaciones.
además, preparado así el bife , podemos reunir toda la verdora que se nos antoje, tomate, champiñones, cebolla, cominos, o aun alguna que otra fruta.
en esta oportunidad nada más les puse ají, tomate y cebolla, más que nada porque era lo que tenía en construcción, no obstante cuanta más verdurita, por lo a excepción de para mí, mejor.
la certeza es que el bife es una carne riquísima, con poca obesidad y preparada así podemos "estirarla" y descargar de yantar a más comensales....
la interpretación absolutamente light es sin bacon, luego ahora quería darle un golpe múltiple, así que podéis prepararlo como os guste más, con o sin grasa.
dicho todo esto, sainete a contaros, que es asaz sencillo. Las brazadas son orientativas, que todo dependerá del divisor de comensales y del "lanzamiento" que tengan.....
ingredientes:
solomillo de cerdo
bacon en chapas (opcional)
cebolla
pimiento
tomate
pimienta
sal
aceite de oliva
1. - Troceamos el bife en medallones del orgulloso de un dedo, más o menos de ancho.
2. - Salpimentamos por los dos costados y reservamos.
3. - Troceamos la cebolla, en fragmentos grandes.
4. - Hacemos lo mismo con el ochavo y el tomate.
5. - Y montamos en un pinchito, alternando verdora y carne.
el bacon se lo ponemos en torno a cada medallón en acontecimiento de anhelar añadírselo.
6. - Ponemos una nave o sartén amplia a zumbar con un poco de óleo, y hacemos a fuego medio.
7. - Dándole la vuelta para que se haga por todos costados, y servimos inmediatamente.
fácil y delicioso!!!!!!
no os apetece?????
buen provecho!!!!Este post se a creado automaticamente con autoblogger imperium descargalo Gratuito
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