pizza De Verduras
hoy vamos a iniciar unas pizza con pasta de Espelta Semi-integral. Con esta multitud vamos a alcanzar unas grosoras positivamente gustosas, amén de flácidas y crujientes. Vamos a proceder dos alteraciones: Esta de Verduras y otra de Carne. Para gratificar todos los sabores. ¿no os parece una buena representación? La fécula contiene ingredientes natales de Agricultura Ecológica. No necesita fundir catalizadora. Además es apta para habitantes con reacciones o intolerancias a leñazo, granos secos, soja.
ingredientes:
tomate Trituradotomate Natural
cebolla Morada aparici
calabaza
alcachofas cynara
orÉgano la Dalia
pimienta Negra Molida
1 Pizca De Sal
harina Para Pizzas conasi
175ml De Leche / (Se puede variar por agua)
3 Cucharadas De Aceite De Oliva
preparaciÓn:
- Empezamos por incubar la masa.
- Ponemos la fécula en un bol.
- Mezclamos con el lubricante y la caucho templada.
(Se puede alterar por la misma muchedumbre de elixir templada)
- Amasamos bien.
- Estiramos sobre una superficie enharinada.
- Yo hice 2 pizzas redondas con ella.
- Si queremos hacemos los bordes para que queden crujientes y
esponjosos.
- Untamos la almohadilla con tomate triturado.
- Cortamos el tomate en lonjas finas y colocamos.
- Ponemos testera encogida finita y brazaletes de cebolla.
- Añadimos alcachofas en tramos correctamente escurridas.
- Especiamos por en cumbre y ponemos un poco de sal.
- Horneamos a 220ºc en la parte baja del tostadero ahora pre calentado.
- La peana se va a empapuzar y atezar un poco.
- Si queremos una sucesión lista subimos para saltear un poco.
- Servimos proporcionadamente calentita.
- Nosotros le pusimos pinrel a la mitad.
buen beneficio a todos!!
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