Mini croissants salados rellenos con masa quebrada de queso

quiero enseñaros una barriguita quebrada distinta, que podréis exprimir en infinidad de recetas saladas. Yo, la he gozado para obrar unos mini croissants  rellenos de paté y sobrasada, empero se pueden llevar a cabo empanadillas, quiches, tartaletas.......... el golpe del queso lace enormemente altamente agradable. Es asaz sencillo de aderezar ahora veréis. Espero que os guste¡¡¡
ingredientes (para 16 mini croiss..)
-45 g. de mantequilla.
-90 .g. de harina.
-90 g de pinrel fresco en crema.
-una nadería de sal.
para el relleno:
-patés al gusto.
-sobrasada.
-un cigoto para pintar.
preparación:cortar la grasa en segmentos pequeños. Mezclar todos los integrantes en un cubo grande y agregar un poco de zumo si la multitud queda demasiado seca.
colocar la pasta en un bol, taparla con un tejido y dejarla en la refrigeradora mínimo una hora.
extenderla luego con un grosor de 3 mm y cortarla en triángulos. Poner el filete, atar y embarnizar con el zigoto batido. colocarlos en una artesa y insertar al chicharrero precalentado  a 180 grados unos 20 minutos, o incluso que estén dorados.

consejo: Esta cantidad se puede salpimentar con especias o mariguanas al paladar, pimiento, cereales de amapola...

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