ingredientes (4 personas)
- 500 grs. de lenguado
- 3 diente de ajo
- 200 grs. de cebolla
- 50 grs. olivas verdes deshuesadas
- un chorrito de extracto de limón
- 2 cucharadas de lubrificante de oliva
- orégano
- perejil
- sal y pimienta.
preparación
lavar y limpiar el mercado con papel de restauración, rociarlo con el concentrado de citrón y dejarlo curtir 30 minutos en la nevera. mientras, trasquilar y turbar la cebolla en brazales y censurar los ajos. pochar la cebolla y sumar el ajo en el óleo, retirándolos del candil previamente de dorarse. agregar las olivas apuradas en tajadas, el perejil y el orégano, sal y Pimienta. colocar el conseguido en una manantial contraria, arropar con el sobrante de componentes y aderezar en el asadero a 180º C durante 15 minutos. presentar en la misma raíz adornado con sus olivas y zunchos de cebolla. excelente plato de obtenido, ligero, enjuidioso, bajo en calorías y rápido de extracción. Espero sea de tu agrado. la recepción lenguado al asador con ajos aparece anterior en economizados.com.]]>
presentación
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