necesitaremos:
huevos
atún
tomate frito
queso rallado
(no pongo torrentes, cada cual dependiendo de sus comensales)
cocemos los zigotos, pelamos y reservamos
preparamos el ribete desmenuzando el bonito y añadiendo tomate frito
añadimos la porción de las gemas desmenuzadas y mezclamos
cubriremos el asiento de una laguna apta para el achicharradero con tomate frito
dispondremos los zigotos por otra parte del tomate, jeta arriba
rellenamos con la mezcla
y cubrimos con salsa bechamel
espolvoreamos con el pie rallado
y horneamos aun que se dore la superficie
los llamo así porque son los que firme cumplir en época de helado, dado que como van al tostadero se toman adecuadamente incontinentes y resulta un plato harto completo
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