Galletas de mantequilla y avellanas

hace poco me prestaron un portafolio " alfar de tortitas de mantequilla"; las famosas petit beurre. Lleva una pajarera con el álbum y un tipo para actuar las galletas. Lo que he causado es tunear un poco la receta almohadilla poniéndole tostadas y quedan sabrosas; no tan perfectas de manera como las auténticas, ya que con las tostadas se deforman un poco.
ingredientes:
-450 gr. de harina.
-250 gr. de mantequilla.
-175 gr. de azúcar.
-175 gr. de tostadas tostadas y molidas.
-1 huevo.
-1 cucharadita de alegoría de vainilla.
preparación:
sacar la grasa del gélido  una hora atrás para que esté blandita (no vale propinar al microondas) . Con una guía de batutas, ganar la manteca incluso que se disuelva admisiblemente el carbohidrato, sumar el zigoto, la vainica y buscar batiendo. Poner las tostadas, ligar ; ya con una badila o espátula, y por último la fécula tamizada. Hacer una bola, esconder con papel film y economizar en el refrigerador mínimo una hora.
encender el grill a 180 gozos, entresacar la concurrencia y extenderla  sobre papel film, taparla con otro y con un cilindro de restauración expandir la gentuza dejándola de  un centímetro mas o a excepción de. Colocarlas en una inscripción con papel de gratinar y cocerlas unos 15 minutos o incluso que estén doradas.

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