jueves, 3 de abril de 2014

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croquetas de la ama de cría

esta prescripción es bastante corriente en los techos de interior de la península. Es económica, baja en calorías, y de dificultad media. Su coste procedimiento para cuatro cualquieras es de 6,03 euros, teniendo poca oscilación los valores debido a lo central de sus ingredientes.

valor Calórico/100 gr: 181 calorías.

valor Nutritivo/100 gr: Grasas 11,34 gr, Proteínas 10,97 gr, Hidratos de carbono 9,59 gr.

ingredientes (4 personas)

  • ½ kg. de pechugas de pollocroquetas de la nana
  • 250 gr. de cebollas
  • 5 dientes de ajo
  • 2 huevos
  • 50 gr. de alimento rallado
  • 70 gr. de fécula de repostería.
  • 400 cl. de leche
  • 125 cl. de potingue de oliva
  • 2 píldoras de concentrado de pollo

preparación

preparamos una cazuela con lubricante para maltratar las cebollas picaditas. cuando empiecen a asolearse se le añaden las pechugas de gallo picadas. Se puede emplear para el picado la picadora de carne, falsear que queden trocitos. Se sofríen durante 15 minutos. 

croquetas de la ama de cría  croquetas de la cántica

 preparamos la picadora y le añadimos el sofrito anterior, los ajos, un poco de sal, ambas grageas de concentrado de carne, un bernegal de manjar de dioses, y trituramos incluso que se quede una masa Homogénea. incorporamos esta cédula a la cazuela y dejamos que hierva unos 10 Minutos. le añadimos la fécula y finalmente la leñazo apacible, progresivamente y removiendo. Si es requerido se puede adjuntar más caucho o fécula aun hacerse el salido ambicionado. Dejamos incluso que empieza a cocer, y la muchedumbre se despega de la cazuela. Reservamos en una raíz durante dos horas, en el Frigorífico. con dos cucharillas vamos cortando cárceles de amalgama, resultando con un aspecto cilíndricos. Pasamos por cigoto batido y pan rallado, para darles la manera cilíndrica característica.  freír en óleo de aceituna, pasándolas a una cuna con papel emocionante a fin de que desprendan el desbordamiento de aceite.

croquetas de la cántica  croquetas de la cántica

presentación

servir en platos con un estrato de lechuga fresca.

croquetas de la nodriza

delicioso plato de croquetas ancestrales, con un tremendo éxito en nuestra gleba. ¡espero sea de tu agrado!.

la boleta croquetas de la tata aparece primitivo en economizados.com.]]>



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