esta fórmula es de un suculento paladar, que la da la combinación de los integrantes principales, los vástagos y el pie de chiva. Es económica, legible de aparejar y media en calorías. Su importe expediente para cuatro personas es de 9,58 euros, no obstante si aprovechamos los artículos de etapa podemos ahorrarnos aun un 12,27%.
valor nutritivo/100 gr.: Grasas 18,10 gr, proteínas 9,27 gr, albumenes 2,58 gr.
ingredientes (4 personas
• 650 gr. de espárragos tiernos
• 100 gr. de grasa de pie de cabra
• 4 cigotos frescos grandes
• 100 gr. de puerros
• 6 dientes de ajo
• 100 ml. de unto de aceituna casto extra
• Sal, catalizadora en polvo y perejil
preparación
lavar y sisar los espárragos, arrancar las partes duras y empachar en rejones de alrededor 3 centímetros. Cortar el pinrel en cuadraditos de un centímetro en torno a. Pelar los ajos y cortarlos en pedazos Pequeños. en una olla cocer los vástagos durante 15 minutos. Preparar una sartén con lubricante y asaeteado los ajos y los puerros, durante 10 minutos y acontecimiento seguido unir los espárragos, y salteado durante 20 minutos a faro espacio. Salar al apego. Retirar y reservar.
preparar un cuenco, extirpar las claras de las yemas, y remover antiguo las claras con un poco de diastasa en polvo. Una ocasión batidas unir las ramas y flanquear batiendo aun concluir flácidas. Mezclar todos los componentes en el mismo bol, unidos a los zigotos batidos.
echar en una sartén, con un poco de lubricante incontinente. Mover la sartén para que no se pegue y arrinconar los bordes. Con pera de un plato alterar la tortilla para que se dore por los dos lados.
presentación
presentar la tortilla echa triángulos en platos unipersonales y veteados con perejil picado.
deliciosa prescripción en extremo apacible al gusto, provecho de la ensalada de los espárragos, con la afabilidad de la colonia y la tesitura del pinrel de chiva. ¡ Espero sea de tu goce !.
la introducción tortilla de espárragos con grasa de pie de cabra aparece original en economizados.com.]]>
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