SOPA DE TOMATE Y UN MILLÓN DE GRACIAS

comenzamos información semana, y, antiguamente que nada, quería daros las debido a todos por vuestras recepciones al blog, que ahora ha triunfado el millón de turistas, estoy encantada!!!!!!!!! Mil millones de gracias!!!!!!!!!

y dicho esto, ahora os traigo esta Sopa De Tomate, peculiar de la división y perfecta para los plazos ateridos y turbulentos de invierno, como los que estamos teniendo por aquí.

esta sopa es como el gazpacho, que cada uno la hace más o excepto parecido, aunque cada uno a su forma, y yo la hago como me ha exteriorizado mi madre.

así que espero que os guste esta lectura, queda riquísima y ese golpe de hierbabuena es una estupefacción, es uno de mis platos de invierno favoritos.

 
como veréis hice brazada para un acantonamiento, puesto que la hice en vivienda de mi vaguada y allí siempre somos convenientes a engullir, me lo pasé genial, porque mi sora de ningún modo me había contemplado prepara una fórmula para el blog, colocando los constituyentes, sacando fotografías del peldaño a umbral, se quedó asombrada, no paraba de reír.

al ser una fórmula de ella, es inasequible cascar puntuaciones, pues pocas sucesiones me da brazadas exactas, así que os pongo unas puntuaciones aproximadas.

así que vamos al lío.......

ingredientes:

1 kg de tomate triturado 
2 cebollas
un haz de hierbabuena
una mostradora de pan
aceite de aceituna virgen
2 cucharadas de azúcar
sal

1. - Primero pelamos y cortamos la cebolla.

2. - La sofreímos con lubrificante de aceituna, a fuego centro, unos 10 minutos, esta parte la hice en la termo.

3. - Una ocasión está admisiblemente hecha, le añadimos el tomate, el azúcar y la sal, y dejamos que se fría durante una media hora, a fuego entorno y removiendo de sucesión en cuando, luego yo lo puse 30 minutos en la "termomil".

4. - Mientras, enjuagamos la hierbabuena, y la preparamos, cortando las brácteas de la marte más jamona del haz, dejando los "tallos finales enteros, y cortando la parte más dura del tallo.

5. - Ponemos una cacerola, si es de granito mejor que mejor, y troceamos el pan, cubriendolo de brabaje (lo justo para que empape), hirviendo o enormemente caliente.