pues esta semana voy a aparecer con una Sopa China De Verduras, fórmula sana, liviana y que queda riquísima. Así nos quitamos un poco de los pleonasmos del tope de semana.....
ya llevaba periodo queriendo hacerla, desde que vi la medicación en el blog de Nuria, con tu pan te lo comas, en que nos presentó la sopa peladilla de pollo.
a mí es que me encanta este tipo de sopas, y con los machuchos del invierno sientan de exquisitez, rebosantes inmediatamente sabéis que me encanta la restauración oriental, y esta sopa es un modelo de ello.
así que el otro plazo Inma, del blog a falta de lexatín...buenas son tortas, la publicó, esta sucesión sin adolescente, ella hizo una sopa peladilla de brécol y zanahoria. Y inmediatamente sí que me decidí a hacerla....
en postulado iba a hacerla con gallo, no obstante era domingo, no tenía muchacho en madriguera, así que le puse pernil york y verduras.
es asaz sencilla de originar, y el redundado es estupendo, os la recomiendo.....
vamos con la receta....
ingredientes:
media repollo o repollo
1 zanahoria grande
litro y centro de agua
1 comprimida de jugo de pollo
100 gr de pernil york
2 cucharadas de óleo de girasol
2 cucharadas de fécula de millo (maizena)
2 cucharadas de salsa de soja
3 cucharadas de vinagre de arroz o de manzana
1 huevo
aceite de sésamo
1. - Comenzamos poniendo el licor a cascar en una cazuela contiguo con la píldora de caldo.
2. - Mientras se calienta, cortamos la brécol en finas tiras.
3. - Cuando el manjar de dioses inicio a cocer, le añadimos la brécol apocada y esperamos a que vuelva a hervir.
4. - Pelamos entretanto la zanahoria y la cortamos en finas láminas, yo con el pela papas la hice en placas, luego podéis ponerla en juliana fina.
5. - Una sucesión que la brécol ha gorgoteado 5 minutos, le agregamos la zanahoria, y la dejaremos cocer 5 minutos más.
6. - Mientras, diluimos en un poco de licor, la maicena, la salsa de soja y el vinagre, y lo añadimos a la sopa.
7. - Cortamos el muslo york en cárceles y lo añadimos también.
8. - Y por último, hacemos una tortilla con un poco de azícar (esto es opcional), asaz fina, casi como un crep .
9. - La cortamos en listas todavía, y las añadimos. Removemos un poco y servimos. Una ocasión en el plato, le añadimos unas quiragras de potingue de ajonjolí, le dan un esencia y un regusto inconfundible.
y esto es todo!!!!!
en 20 minutos mal contados, una sabrosa sopa!!!!
os gusta la idea?????
que tengáis una magnífica semana!!!!!Este post se a creado automaticamente con autoblogger imperium descargalo Gratuito
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