» » SALCHICHAS AL VINO
lunes, 24 de marzo de 2014




necesitaremos:

salchichas frescas de pollo
cebolla
aceite de oliva
1 bol de pimple argentino (Montilla-moriles)



pinchamos las salchicas con un larguero de brocheta



pondremos a pochar la cebolla agachada en el potingue de oliva

añadimos las salchichas

dejando a fuego medio-lento que se vayan haciendo


añadimos el alcohol blanco

y dejamos hervir inclusive que se consuma  y quede en la salsa








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Publicado por en 18:02
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