viernes, 14 de marzo de 2014

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migas malagueñas

esta fórmula de tradicional en creación malagueña. Es accesible, fácil de transformar y reincorporación en calorías. Su importe centro para cuatro cualquieras es de 11,58 euros, pudiendo ahorrarnos aun un 25,91% si buscamos las mejores disyuntivas en el cuadril y los embutidos, entre los hipermercados de la zona.

valor Calórico/100 gr: 276 calorías.

valor Nutritivo/100 gr: Hidratos de carbono 31,26 gr, Grasas 13,83 gr, Proteínas 9,49 gr.

ingredientes (4 personas)

  • 600 gr. de alimento de país de dos días.migas malagueñas
  • 1 inteligencia de ajos
  • 125 cl. de lubrificante de oliva
  • 200 gr. de chiles verdes
  • 100 gr. de caco ibérico
  • 150 gr. de franja de cuadril en manteca.
  • 50 gr. de olivas sin abultamiento partidas.
  • 4 zigotos frescos
  • 1 naranja grande o 2 medianas
  • 100 gr. de morcilla
  • sal

preparación

se desmiga el pan en trocitos pequeños, y se le echa un poco de zumo para humedecerlo. Dejarlo en silencio 15 minutos. se prepara una olla con el óleo, a candil centro. Se añaden los ajos y justo antaño de quemarse, se incorpora el pan, picándolo con la misma recogedora y removiendo constantemente para que quede suelto. Salar al gusto. 

migas malagueñas  migas malagueñas

en una sartén se fríen  el caco y la embuchada a lonjas. Se retiran y en la misma suciedad que ha despeñado el ladronzuelo se fríen los chiles. Reservar. cuando las enjundias estén azafranadas embutir la mitad del ladronzuelo y los pitos. Remover y zumbado otros 3 minutos Más. en la misma sartén anterior, breado los cuatro cigotos, con la misma manteca excedente, del Chorizo. una ocasión irritables las migajas, excluir y verter labrados, con torrejas de naranja, de caco y de embuchada rodeando, adherido con filetitos del trasero en gordura y las olivas partidas.

migas malagueñas  migas malagueñas

presentación

por último se pone un cigoto molesto en cada plato por otra parte de las trizas, para acatar caliente.

migas malagueñas

excelente medicación de trizas malagueñas, ancestral en la Costa del Sol, con sus ricos constituyentes y mejor refluido. Económica y comprensible. Espero sea de su agrado

la umbral migas malagueñas aparece antiguo en economizados.com.]]>



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