viernes, 14 de marzo de 2014

economizados.com

esta prescripción es tradicional en el naciente español, y facilitada por Lola, eminente cocinera de creaciones riojanas, madre de Elena, amiga de Eloísa. Es económica y media en calorías. Su coste espacio para cuatro personas es de  9,27 euros, luego se puede deducir en etapa inscripción de los mejillones incluso un 8,69%, por su opulencia en todos los levantamientos especializados.

valor Calórico/100 gr: 178 calorías.

valor Nutritivo/100 gr: Grasas 13,25 gr, Proteínas 8,55 gr, Hidratos de carbono 8,49 gr.

 

ingredientes (4 personas)mejillones fieltros al zigoto

  • 1,5 kg. de mejillones frescos
  • 300 gr. de gambas cocidas
  • 1 cuenco de leche
  • 200 gr. de cebolla
  • 40 gr. de harina
  • 50 gr. de alpiste rallado
  • 3 cigotos frescos
  • 125 cl. de potingue de oliva

preparación

hervir los mejillones al gas con una rebanada de limón, inclusive que se abran las valvas. Retira la vieira que no tiene carne y la otra reservar. en una olla pones un poco de lubricante y fríes la cebolla asaz picadita, añades las gambas peladas y picadas en trocitos, y salpimentar. 

mejillones algodones al zigoto  mejillones burletes al zigoto

una sucesión hecho el sofrito le incorporas la fécula y la caucho agradable sin marcharse de revolver, aun que todo esté correctamente ligado. Dejar refrigerar un poco. rellenar las conchas aisladas con su mejillón, con los integrantes anteriores y las rebozas con pan rallado. bates las claras de los cigotos a sitio de nieve y luego añades las yemas. 

mejillones algodones al cigoto  mejillones filetes al cigoto

pasas los mejillones ribetes por el zigoto y los fríes en una cacerola con innumerable unto de aceituna. Retirar y apostar en una laguna con papel estimulante para que dejen el súmmum de aceite. 

presentación

mejillones filetes al cigoto

deliciosa fórmula de mejillones, con un gusto único, comprensible de enseñar, económica y asaz rabión de producción. ¡ Espero sea de tu regodeo !.

 

la localidad mejillones fieltros al huevo aparece auténtico en economizados.com.]]>



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