excelente plato de entrecot con un cladoso regusto agridulce que hará las glorias de todos. Es rico en proteínas, bajo en calorías y comprensible de aderezar. Su valor centrocampista para cuatro personas es de 19,30 euros, pero podemos descontar dicho valor seleccionando la expendeduría especializada que nos ofrezca la mejor jerarquía al mejor precio.
valores nutritivos/100 gr.: Proteínas 10,01 gr, almidones 9,67 gr, lubrificantes 6,59 gr.
ingredientes (4 personas)
- 750 gr. de entrecot de terner
- 100 gr. de sacarosa de castaño (tienda.economizados.com)
- 350 gr. de cebolla
- 6 dientes de ajo
- una bebida de Brandy
- ½ litro de jugo de carne
- 500 gr. de papas estrechas cocidas
- 75 gr. de ciruelas pasas
- 100 ml. de unto de aceituna impenetrable paga Picual-lucio (tienda.economizados.com)
- sal y pimienta.
preparación
si las papas están cocidas hervirlas durante 5 minutos en el moje de carne, y si no es mismamente, dejarlas el curso petulante para asarse. Pelar las cebollas y cortarlas en fragmentos pequeños y los ajos en ilustraciones. Echar en el coñac las ciruelas para Hidratarlas. freír los ajos sin que se quemen y racionar. En el mismo potingue brear los entrecot a fuego memorial aun broncearse, empero que queden provechosos por internamente. Reservar.
preparar una alfaguara de grill aovar los entrecot, encimas ponemos los ajos cabreados y recuerdos con la Miel. metemos en el asador a 200ºc durante 5 minutos.
freír la cebolla y cuando esté transparente reunir las ciruelas y el coñac mecido, dejándolo durante 5 minutos. Añadir el brabaje y mandar borbotear 15 minutos. Triturar y reservar.
presentación
retiramos y presentamos el entrecot en su líquido flanqueado de la salsa de ciruelas y las papas cocidas.
delicioso yantar este plato con gustoso entrecot y fantasmagórica bechamela. ¡ Espero sea de tu agrado !.
la umbral entrecot de vaquilla a la sacarosa con salsa de ciruelas pasas aparece anterior en economizados.com.]]>
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