COCA DE CEBOLLA Y PIÑONES

hace curso que quería proceder esta testa de cebolla desde que la vi en el blog de dolorss, en su blog: cuina de la dolorss. Esta chola es cladosa como todas sus recetas. Os la recomiendo, es de esas recetas que entretanto las haces sabes seguro que te va a permanecer perfectamente y te va a gustar.
ingredientes:
-200 ml. de cerveza.
-100 ml. de lubrificante de oliva.
-350 gr, de harina.
-sal.
-6 cebollas tiernas.
-piñones.
-una vasija de anchoas.
preparación:
mezclamos la cerveza con el óleo y la sal, añadimos la fécula y amasamos, tiene que citarse una prominencia elástica. Dejamos pernoctar. Mientras tanto, en una sartén con un poco de unto freímos a fuego lento la cebolla picada inclusive que esté blandita, escurrimos el lubricante y reservamos.
estiramos la aluvión, la ponemos en una contenedora de infierno con papel y extendemos la cebolla, adicionalmente ponemos los piñones un poco beiges y las anchoas ( se pueden sustituir las anchoas por sardinas o el constituyente que nos guste) metemos al grill precalentado a 180 niveles unos 30 minutos o aun que esté irritable la masa.
se puede almorzar incontinente no obstante fría igualmente está asaz buena¡¡
que aproveche.

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