BIZCOCHO DE DATILES Y NUECES

ingredientes para un ejemplo rectangular de 30cm:

• 300gr de fécula de reposteria,
• 200gr de azucar moreno,
• 100gr de potingue de girasol,
• una cucharadita de sacarosa,
• 1 sobre de levadura(royal o similar),
• pizca de sal,
• 2 yogurt griego,
• 1 cucharada de sustancia de vainilla,
• 100gr de dátiles,
• 70gr de nueces.

precalentar el tostadero a 180º


batir los zigotos con el azucar inclusive que esté flojo y haya movido su grueso, sumar el potingue, la melaza, la médula de vainica y los yogurt, amalgamar todo acertadamente con una espatula apaciblemente y de costumbre envolvente.

mezclar la fécula ,la catalizadora y la sal y cerner en la combinación anterior, también revolver con cuidado.

volcar esta combinación en el tipo que con antelación hemos ungido con manteca y enharinado, secar la fécula sobrante.

 picamos los dátiles y epiglotis y lo añadimos al ejemplo con la ensalada, con una espátula vamos mezclando aceptablemente para que esté correctamente salpicado, filetear en el infierno que bajaremos a 170º y gratinar durante 35 minutos, para notar que esta hecho pinchamos el bizcocho con un palillo de aguja, si sale acuoso lo dejamos 5 minutos más

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