lunes, 17 de marzo de 2014

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solomillo a la sal

esta prescripción es una notificación variante de los célebres pescados a la sal, que se cocinan en nuestras glebas, resultando un elegante plato. Tiene un valor de poco valor, es fácil de metamorfosear y baja en calorías. Su valor memorial para cuatro personas es de 13,99 euros, no obstante buscando entre los autoservicios de la extensión podremos dar con el mismo producto a un coste 14,22% inferior al inicial.

valor Calórico/100 gr: 127 calorías.

valor Nutritivo/100 gr: Proteínas 19,20 gr, Grasas 17,00 gr, Hidratos de carbono 0,70 gr.

ingredientes (4 personas)solomillo a la sal

  • 1,2 kg bistec de cerdo
  • 3 claras de huevo
  • 2 kg de sal gorda

preparación

batir las claras de cigoto y mezclarlas con la sal gorda, inclusive conquistar una unión homogénea. limpiar el bife de la potencial lubrificante que pueda poseer. Poner en una raíz de grill una veta de mezcolanza de la sal con las claras, y además envidiar el bisté, cubriéndolo con el sobrante de la mezcla. 

solomillo a la sal  solomillo a la sal

aplastar la ensalada un poco para que se compacte. Meter en el asadero, por lo que precede ruborizado a 220 grados, durante 35 minutos Aproximadamente. romper la costra de sal, cuidando de sacarla entera. Sacar el bife, desprenderlo del raudal de sal.

solomillo a la sal  solomillo a la sal

presentación

cortar en listones, y subordinarse si se desea seguido de un puré de patatas.

solomillo a la sal

excelente prescripción, que vigilante el jugoso regusto del bife, obteniendo un concluido apetecible que gustará a todos los comensales. Espero sea de su agrado.

la incorporación solomillo a la sal aparece delantero en economizados.com.]]>



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