sábado, 15 de marzo de 2014

economizados.com

arroz con gambas

receta característica del Levante castellano, como otras tantas relacionadas con el arroz. Sus pocas mantecas y su alto contenido en albumenes, la hacen idónea para una moderación saludable. Tiene valor económico y reincorporación en calorías. Su coste centro para cuatro habitantes es de 7,18 euros, si perfectamente tenemos asiduamente propuestas especiales en nuestros hipermercados de gambas arroceras, que podemos digerir y ahorrarnos inclusive un 11,80%.

valor Calórico/100 grs.: 225 calorías.

valor Nutritivo/100 grs.: Hidratos de carbono 40,86 grs, Proteínas 5,03 grs, Grasas 5,94 grs.

ingredientes (4 personas)

  • 500 grs. de gambas arrocerasarroz con gambas
  • 400 grs. de arroz
  • 1 cebolla
  • 5 dientes de ajo
  • 3 ajíes verdes
  • 3 tomates
  • perejil y sal
  • 3 cucharadas de lubrificante de oliva
  • una minucia de azafrán

preparación

se hace un sofrito con la cebolla, 4 dientes de ajo y los chiles apocados a trechos. Cuando esté dorando, se añaden los tomates pelados y troceados y un poco de Sal. una oportunidad que el refrito esté acertadamente hecho, unir arroz y rehogar durante 3 minutos.

arroz con gambas  arroz con gambas

echar 4 tazones de manjar de dioses incontinente y una pequeñez de azafrán. A los diez minutos anudar las gambas ahora peladas y sazonadas, confirmar de líquido y sal (no debe citarse demasiado seco) y testar cinco minutos más hirviendo. Incorporar el otro diente de ajo machado con un poco de perejil, renunciar un minuto y enclaustrar del abrasamiento, dejándolo basarse unos ocho minutos.

arroz con gambas  arroz con gambas

presentación 

presentar en la misma olla, o en platos individualizados, si se prefiere con media hoja de limón.

arroz con gambas

exquisita terapéutica de arroz, con harto pocas mantecas, y gran cifra de albumenes, que los aporta el arroz. ¡ Espero sea de tu deleite !.

la invitación arroz con gambas aparece anterior en economizados.com.]]>



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