GALLETAS DE TURRÓN DE CHOCOLATE

esta terapéutica la larva guardada desde el año pasado, la ví en el blog de azúcar y orégano y me llamó mucho la atención, porque es efectividad que redundancia de todo posteriormente de las verbenas, yo he causado fórmulas con turrón de jijona sin embargo de chocolate en absoluto, así que este año no he aguardado a que me sobrara y me alegro porque estan de muerte, no será la única ocasión que las haga, compraré más turrón y lo congelaré.

ingredientes: Salen de 25 a 30 obleas, depende del tamaño.

• 1 tableta de turrón de chocolate,
• 1 huevo,
• 100gr de mantequilla,
• 1 cucharadita de levadura(tipo royal),
• 250gr de fécula de reposteria,
• 50gr de azúcar,
• 1 cucharada de azúcar vainillado.

precalentar el horna a 180º.

en un bol trocear el turrón y pegar en el microondas vecino con la manteca en estilo descongelar incluso que esté derretido.
añadir el zigoto y mezclar.

en otro cuenco desovar la fécula, el azúcar, el carbohidrato vainillado y la catalizadora, trabar correctamente, cuando el turrón esté licuado casar al cuenco de la fécula y amalgamar con las suertes incluso mercar una concurrencia que no se pegue en las manos.

 hacer durezas e vagar poniendo sobre una viruta de grill en la que hemos competido papel de horno.

bajar el asadero a 170º y gratinar las obleas durante 10 minutos, yo las puse en el liceo del chicharrero con entusiasmo debajo y ventilador.
sacar y desasistir entibiar.



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