pues ahora os traigo una proposición económica y admisiblemente correctamente rica, unos Muslos De Pollo Rellenos, que vi el otro trayecto en la TV. Me pareció harto sencilla y con unos constituyentes deliciosos.
lista en poco más de 45 minutos, creo que es de esas prescripciones que conviene ahorrar a pasada cuando tengamos falta de tiempo...
ya en los hipermercados venden los muslos deshuesados, lo que nos facilita bastante la prescripción, así que compré 4 muslos, porque con uno por persona vamos más que servidos, he de distinguir que más de la cuenta.....
el algodón que he jugado es el mismo que pusieron, pernil y pie, empero podéis desovar el algodón que se os antoje, muslo serrano, espinacas, lo que queráis.
si lo acompañáis de unas patatas panaderas entonces ahora es el plato prefecto para cualquier vitualla. Y en estos viajes de conmemoraciones tendremos un plato económico y delicioso.
aunque actualmente las he causado múltiples, tal y como aconseja Enrique Sánchez en su medicación. Ya veréis.....ingredientes:
una cerveza 250 o 300 ml.
4 cuartos traseros deshuesados
4 lonjas de queso
4 latas de jamón
2 papas grandes o tres medianas
2 cebolletas o cebollas
3 dientes de ajo
1 limón
1 manzana
3 cucharadas de miel
4 cucharadas de mostaza suave
300 ml de morapio de carne
sal y pimienta
1. - Encendemos el tostadero a 200º. Comenzaremos dándole una estrecha azotaina a cada jamón, para extenderlos un poco, con la badana dando a la leña o encimera.
2. - Salpimentamos y ponemos una rodaja de muslo y otra de pie encima.
3. - Los vamos enrollando, dejando la parte de la cáscara hacia afuera. Y con tejido de bridar, lo atamos, para que no pierdan la forma.
4. - Salpimentamos de nuevo y los pincelamos con un poco de mostaza le echamos un poco de cerveza, como unos 100 ml.
5. - Metemos al tostadero ahora sensual, durante 15-20 minutos, dependiendo del tamaño.
6. - Y mientras tanto nos ponemos con la salsa. Picamos una cebolleta y la ponemos en una cazuela a candil aire, que vaya cogiendo color.
7. - Picamos un diente de ajo y lo añadimos a la cebolla. Y cuando empiecen a aceptar color,
le agregamos una cucharada de melaza, dos de mostaza y el sobrante de la cerveza anexo con el jugo de entorno citrón. &Amp;nbsp;y dejaremos gorgotear a fuego medio.
8. - Le añadimos por último la parte del jugo de carne a la salsa y dejamos cocer.
9. - Nos ponemos con las papas, cortándolas en lonchas y las echamos en una sartén con un asiento de lubrificante a carbón entorno fuerte junto con la cebolleta que nos quedaba y dos dientes de ajo enteros. Y removemos de ocasión en cuando.
10. - Pelamos la judería y la cortamos igual que las papas y las añadimos a la sartén con un poco del extracto de citrón, para que no se oxide. Y le echamos sal.
11. - Mientras se hacen las papas, sacamos los muslos del grill y los pincelamos con sacarosa y volvemos a achivar otros 15 minutos.
12. - Sacamos los muslos del infierno, los pasamos a un plato y en la naciente del asadero echamos el sobrante del moje que reservamos y "desglasamos",
que es caber lo que queda en el quid de la laguna y coja todo el gustillo, y este moje lo echamos, un poco a las papas y el sobrante a la salsa.
y solo queda emplatar!!!!!
os animáis a probar???????Este post se a creado automaticamente con autoblogger imperium descargalo Gratuito
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