GALLETAS DE TURRÓN DE CHOCOLATE

esta prescripción la lombriz guardada desde el año pasado, la ví en el blog de carbohidrato y orégano y me llamó mucho la atención, porque es veracidad que demasía de todo posteriormente de las charlas, yo he trabajado prescripciones con turrón de jijona sin embargo de chocolate de ningún modo, así que este año no he creido a que me sobrara y me alegro porque estan de defunción, no será la única sucesión que las haga, compraré más turrón y lo congelaré.

ingredientes: Salen de 25 a 30 bofetadas, depende del tamaño.

• 1 tableta de turrón de chocolate,
• 1 huevo,
• 100gr de mantequilla,
• 1 cucharadita de levadura(tipo royal),
• 250gr de fécula de reposteria,
• 50gr de azúcar,
• 1 cucharada de azúcar vainillado.

precalentar el horna a 180º.

en un cuenco trocear el turrón y incrustar en el microondas pegado con la manteca en modo descongelar aun que esté derretido.
añadir el cigoto y mezclar.

en otro cuenco aovar la fécula, el carbohidrato, el carbohidrato vainillado y la catalizadora, agitar admisiblemente, cuando el turrón esté fundido pegar al bol de la fécula y aglomerar con las bazas incluso obtener una gente que no se pegue en las manos.

 hacer canicas e asistir poniendo sobre una cinta de grill en la que hemos pugnado papel de horno.

bajar el achicharradero a 170º y gratinar las brioches durante 10 minutos, yo las puse en el núcleo del grill con bochorno debajo y ventilador.
sacar y desistir entibiar.



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