Arroz frio a la hortelana

economizados.com

receta unificada de nuestra vega mediterránea, con todos sus géneros y sus vitaminas. Muy posible de ejecución, económica y baja en calorías. Su coste entorno para cuatro cualquieras es de 5,76 euros, no teniendo decisión de acortar significativamente este importe por ser sus componentes cardinales en nuestra dieta.

valor Calórico/100 gr.: 131 calorías.

valor Nutritivo/100 gr.: Hidratos de carbono 23,30 gr, Grasas 3,60 gr, Proteínas 2,57 gr.

ingredientes (4 personas)

• 400 gr. de arroz
• 150 grs. de rabanitos
• 200 gr. de zanahorias
• 150 gr. de pepino
• 150 gr. de lechugas variadas
• 150 gr. de endibia
• 200 gr. de cebollita tierna
• 350 gr. de tomates
• ½ cuenco de agua de limón
• 50 ml. de potingue de Oliva
• perejil
• sal y pimienta

preparación

lavar y acuchillar las verduras, las cebollitas en trocitos en extremo pequeños, los rábanos en lonjas, la lechuga y las endibias en llantas. En el percance del pito, restregar su badana, cortarlo a tajadas y colocarlo en un colador con sal oronda para que pierda el agua. cocer el arroz; escurrirlo y dejarlo enfriar. 

  

después, ponerlo en una ensaladera y rociarlo con lubrificante y un chorrito de Limón. escaldar los tomates; pelarlos y triturarlos con una trituradora o Thermomix. cocer las zanahorias en un poquito de jugo con una gota de sal. Mezclar todos los ingredientes.

presentación

salpimentarlos y espolvorearlos con la cebollita y el perejil.

excelente prescripción para los recorridos bochornosos de estío, con gran tributo de albumenes, tan excelentes para nuestro ser. Espero sea de tu Agrado.

la alta arroz frio a la hortelana aparece frontal en economizados.com. ]]>



Este post se a creado automaticamente con autoblogger imperium descargalo Gratuito