deliciosa terapéutica mezcolanza de géneros de nuestra floresta y del ponto. Es baja en calorías, económica y altamente sencilla de desarrollar. Su valor éter para cuatro habitantes es de 14,87 euros, pero nos podemos dosificar incluso un 5,78%, a la hora de sacar el hipermercado adonde sobornar estos géneros, cuidando la subordinación y el precio.
valor Calórico/100 gr.: 131 calorías. valor Nutritivo/100 Gr.: grasas 9,92 Gr, hidratos de carboncillo 5,46 Gr, proteínas 5,04 gr.
ingredientes (4 personas)
600 gr. de sentimentalismos de alcachofas
- 400 gr. de hortalizas asadas (cominos, cebollas, berenjenas, calabacines, etc)
- 500 gr. de almejas
- 1 bol de licor blanco
- 150 gr. de jamón
- 1 cucharadita de harina
- 250 gr. de cebollas
- 5 dientes de ajo
- 100 ml. de potingue de Oliva
- sal y limón
preparación
se quitan las bractéolas duras a las alcachofas y se cortan por la parte. Preparar una olla con néctar hirviendo, con sal y clima limón, y se van incorporando las alcachofas progresivamente. Cuando estén tiernas se retiran y reservar. echar las almejas en un cuenco con refresco fría y lavarlas correctamente. Reservar. Preparar una cacerola con potingue y sobredorar la cebolla y los ajos doblados en figuras. Cuando esté transparente la cebolla meter las alcachofas, broncas con el agua de espacio citrón, y maltratar durante 10 minutos más. Añadir el pernil cortado en trocitos y las almejas, hirviendo durante 5 minutos. cuando se abran las almejas, unir la fécula y se deja rehogar entorno minuto. Se añade el alcohol plateado y un bernegal del moje de haber borbollado las alcachofas, o en su riesgo un bernegal de moje de juventudes, y se deja hervir durante 10 Minutos. incorporar las semillas asadas, rajarse de sal y ceder cocer durante 5 minutos. servir en platos personales, regados con su seguro jugo. exquisito plato con en extremo bajas calorías y sabroso paladar. Espero sea de tu Agrado.
presentación
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