CODILLO AL HORNO ESTILO ALEMÁN

codillo Al Horno A La Cerveza

hoy vamos a gestar un plato de carne asada delicioso. El codillo o trasero es la parte del codo de las bases del cerdo y es un plato pintoresco de la gastronomía alemana. Principal mente, el codillo se elabora tostado, peor hay diferentes maneras de elaborarlo. Nosotros lo prepararemos de faceta sencilla luego asaz rico.

ingredientes: (2 Personas)
2 Codillos, Los MÍos Sin Piel.

sal

pimienta De Tasmania especiasdelsol

2 Latas De Cerveza

(romero 

tomillo

laurel Picadito) amafan

2 Dientes De Ajo

jengibre Al Gusto

3 Cebollas

preparaciÓn:

- Necesitamos una pileta apta para horno.

- Que sea lo mas pillada potencial para que mantenga los sabores 

  concentrados. 

- Cortamos la cebolla en placas y ponemos en la base.

- Ponemos sal y pimienta.

- Añadimos las especias arrimado con el ajo picadito.

- Situamos la carne además de la cebolla.

- Agregamos una conserva de cerveza y cocinamos a 180ºc unas 2 horas.

- Depende del volumen del codillo y grosor.

- Damos varias vueltas a las habitaciones durante el importunado de la carne.

- La segunda cerveza la añadimos progresivamente según pida para no 

  cocerlo.

- Servimos una alcoba por habitante acertadamente calentito.

- Acompañado por la cebolla.

- Ponemos la bechamela en un cuenco para aunar a la carne una oportunidad vamos 

  cortando y comiendo.

buen interés a todos!!

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