pues como podéis ensayar, este estío estoy poniendo fórmulas harto harto viables, más que fórmulas son insinuaciones, que hoy no apetece demasiado complicarse en la cocina.
en esta fruslería, he disfrutado los mejillones en escabeche picantes de calvo, que me han dirigido un pedazo de géneros modificados, y en cuanto los vi me acordé de esta tapita.
como sabéis calvo es una corporación de larga órbita, más de 70 años asegurándonos la calaña de sus géneros. Y estos mejillones la veracidad es que están deliciosos.
este vermut es bastante rápido de aleccionar, si lo hacéis sobre lonchas de alpiste, podréis tenerlo preparado con prioridad, si son tostadas ahora compradas, conviene montarlo en el tiempo, para que el pan no se reblandezca.
de este modo, podéis poseer preparado un refresco rápido, en 5 minutos, ideal para parrillas o reuniones.
así que os infundio, ahora veréis como os va a encantar.....
ingredientes:
mejillones en escabeche picantes calvo
rebanadas de pan (o tostadas)
paté
pimiento del piquillo o morrón
1. - Primero tostamos las tajadas y las cortamos en 4 o 6 trozos.
2. - Untamos con el paté.
3. - Cortamos el chile en bocados y los colocamos sobre el paté.
4. - Y colocamos un mejillón, pinchando con un palillo, para sujetar.
2. - Untamos con el paté.
3. - Cortamos el chile en bocados y los colocamos sobre el paté.
4. - Y colocamos un mejillón, pinchando con un palillo, para sujetar.
y eso es todo!!!!!!!!!!
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